经济和旅游业的发展必然离不开酒店设施的配套,随着各大城市都在积极地规划新的经济区域,如今很多创业者都把目光看向了酒店领域。但是其中也有很多之前从来没接触过酒店的投资者,一个酒店是怎么从零到有筹建的呢?下面小编就为大家介绍开酒店的主要流程。
酒店项目的立项调查:
投资者在开酒店之前需要对目标区域做充足的调查,主要考量的因素有当地的经济水平、消费能力、人口构成及数量、客流量等,这些因素将影响到酒店的售价定位以及潜在顾客的市场大小。同时投资者也要判断目标区域是否有发展前景,了解当地的发展规划及经济动态。投资者的目光不用只局限在一二线城市,现如今很多三四线城市也有着良好的发展前景。
测算投资成本:
每一个酒店营运项目的具体策划实施费用成本均需囊括在内,同时要制定筹建日期表并预测开业后的收入情况。这一步如果投资者没有相关经验,很容易手忙脚乱。所以投资者在项目开始筹建前,应先聘请酒店财务专员对投资项目进行论证和测算。如果经过专员的测算,判断该项目可能会亏损。投资者就需要和相关人员一起找出亏损的原因,并调整项目规模、酒店档次、功能布局等,再交给财务专员进行测算。一直到确保项目不会亏损为止。
开业准备:
投资者需要制定严格的开业日期,在施工阶段也不能闲着。在距离酒店施工结束的两三个月内,就要开始酒店物品的采购准备,确定好清单以及供应商。同时管理人员也需提前制定酒店的运营计划与管理制度,并招募员工进行培训工作,该办理的证件也需要准备好。此外,在正式开业之前预留一周的时间进行试营业是比较合理的做法,一方面是找出不足、争取让各大环节在开业后达到完美状态,另一方面这段时间也可以用来在线上线下各大渠道来宣传酒店。
以上就是开酒店的主要流程了,说起来虽然简单,但是在实践过程中还是有着不少细节需要注意。所以很多投资者也会通过加盟的方式来开酒店,这就一定程度上避免了胡乱摸索而导致经营亏损的情况。希望这篇文章能够给不了解酒店筹建流程的投资者一些参考。