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对酒店业而言，一场疫情打败了许多小型单体酒店。许多业主只能变卖资产，能够撑下来的大多都选择了加盟连锁酒店品牌。国内疫情防控效果显著，消费环境正逐渐恢复。报告显示，今年五一假期的总体消费水平已经接近2019年同期的76%。要把握好后疫情的市场机遇，科学合理的分析指导至关重要。单体酒店加盟酒店，如何能够破局止损呢？

怎样才能在后疫情抓住市场的大机会？骏怡连锁酒店提出三步走策略。

策略一、抱团取暖，获得基本保障。

疫情让大家知道孤军奋战的滋味，倒下的总是独自面对风险的人。对于酒店业主来说，面对风险时，要充分认识市场，了解自身，然后分析结果，才能应付下一步的形势。

但是实际情况是，很多酒店业主不知道市场想要什么，自己缺少什么。独自面对风险就要承担损失。

根据《2021中国酒店业发展报告》显示，目前我国小体量酒店（客房数＜70间）客房量占比为45%，房量约为729.18万间。但是如此大的存量，连锁化率却仅为21%，而发达国家连锁化率已经达到70%。我国酒店行业虽然起步较慢，但连锁品牌是行业趋势。

如果达不到自己创建品牌的水平，加盟成熟的酒店连锁品牌，大型酒店集团与你一起抵御风险是最安全的方式。

策略第一步，选择信任的酒店连锁品牌，可以带来根本保障。

1.目标客源保障。

单体开酒店最大的问题就是客源非常狭窄。连锁酒店不一样，常年积累的会员  量  非常庞大。以骏怡连锁酒店为例，有1.2+亿真实会员流量与加盟商共享，背靠母公司尚美生活集团，会员可以通过官方小程序或APP直接下单预订酒店，从根本上解决客源问题。

2. 订单来源保障

单体酒店的订单来源大多是OTA平台，但大多数酒店经营者不了解OTA，缺乏建立多元化在线销售渠道的意识。通常，连锁酒店品牌都有自己的核心体系。再以骏怡连锁酒店为例，借助尚美生活集团的小程序和官方app，增加了不少订单来源，为其旗下5000多家酒店提供了1.2+亿会员。在今年五一假期，中央系统派给骏怡连锁酒店的订单达到了40%。

3.对风险抵御能力的保证。

单体酒店的抗风险能力极低，相反，成熟的酒店连锁品牌几乎没有关闭。原因在于连锁酒店品牌均有专业的指导队伍，在危机来临时，依靠强大的品牌力量和过硬的专业知识，能在危机来临之前充分调度，做好准备工作；在危机发生时，可实时通过中央系统进行调配，最大限度地减少损失；危机过后能及时调整策略，更新产品，创造新的营销模式。

连锁酒店品牌抗风险能力一方面能及时观察市场变化灵活的战略，另一方面依赖深厚的底蕴才能顺利地度过难关。

策略二，智慧化运营，进一步降低成本，提高效率。

单体酒店正式加入骏怡连锁品牌后，开启策略第二步——智慧化运营。

酒店业也适用于专业人士做专业事这句话。加盟骏怡连锁酒店后，将派遣专业人士到酒店协助运营。开店前，对前台、客房等重要模块人员进行专业培训，提高专业水平；开店初期进行本地推广，增加营销渠道，提高酒店知名度；开店稳定后，不断调整策略，因地制宜地根据酒店实际情况进行最合适的营销。

 

同时，在数字化方面，通过整合尚美生活集团推出的智云门店宝、超级店长、超级前台等线上工具，给与线下门店运营和技术上的支持，提高尚美生活集团原有的线下门店运营能力，加盟商可以做“甩手掌柜”。

策略三，科学赋能，实现效益最大化。

在战略的最后一步，就是科学赋能，进一步扩大连锁酒店的赢利点，使利润最大化。

在加入骏怡连锁酒店品牌之前，大多数单体酒店往往只有住宿功能。但在消费主体转变、消费理念变革的双重背景下，酒店业态势必然走向多元化，对于个性化强的年轻消费群体，住宿已不仅仅局限于睡眠，他们还希望拥有其它的附加功能。

所以，对于加盟酒店的每个角落，都是增加收益的点。比如，骏怡连锁酒店通过对网红大堂的改造，将大堂每个功能和大小进行合理调整，在大堂中合理规划能带来价值的功能空间，如售货柜、等有实用价值的分区，实现酒店的周边效益。

同时，根据迈点研究院独家发布的《2019-2020年生活方式酒店品牌影响力30强榜单》显示，生活方式酒店越来越受年轻一代的欢迎。包括主题类酒店和新型的IP酒店。例如电竞酒店、多元主题房酒店、电影酒店等。

提高酒店的品牌溢价能力，是提高酒店知名度的利器，并已受到z  世代  的追捧，成为酒店品牌溢价的主要推动力。

对品牌进行科学赋能，可以提高酒店的品牌溢价，带来切切实实的收益。

小结

小型单体酒店想要抓住未来市场的大机会，遵循上述三步走策略，才能不被市场甩开，并参与其中。无需孤军奋战，抱紧“加盟总部大腿”最终不仅可以带来收益，还可以提升自身对酒店行业的学习。酒店连锁品牌之所以是未来的趋势，取决于其强大的品牌力和产品力的结合，以及对未来市场趋势的准确控制。