如何开酒店

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新常态下国内中档和经济型酒店供应仍匮乏

  上周仲量联行发布的《中国城市60强》轰动整个业界,而北上广深不算在其内,另外,广东的佛山、东莞、中山以及珠海名列其中。

  在此份报告媒体说明会上,仲量联行深圳董事总经理夏春毅表示,上面罗列的城市主要与世界其他城市比较,而其中考量的因素包括多方面,除了经济外,还包括零售地产、物流地产、办公楼、酒店等因素。
  在酒店业方面,以五星级酒店数量为例,上海与北京以绝大多数过其他城市均过百。深圳排在第六位,数量甚至不及重庆、苏州。然而,取缔公款消费措施以及政府反腐运动的开展,严重削减了五星级酒店收入来源,部分五星级酒店甚至自降星级。
  典型的是城市为东莞,据悉,去年已有26家星级酒店被摘星,但需求受挫并未阻止酒店供应量新增,且随着中产阶级的不断扩大,带动了旅游休闲以及商务出行的增长,继续支撑着对酒店业的需求。
  因而,尽管酒店市场整体呈现疲软态势,但酒店通过降低房费吸引顾客,进而甚至提升了酒店入住率。
  受到各种因素影响,一方面是星级酒店消费表现疲软,另一方面则是中档和经济型酒店供应匮乏。"经济可支付"已然成为许多酒店成功的关键。与此同时的是许多经济型酒店品牌扩张迅猛。
  如家CEO亦表示,中端商务酒店是此前被忽略的市场,潜力巨大,这是一个发展的契机,有点像多年前的经济型酒店,因此我们要抓住商机,开发如家精选酒店新品牌。"据悉,如家拟于今年新开80-100家中端商务连锁酒店。
  不仅如家开始进军中端酒店,锦江之星、华住、铂涛等也加大投入抢滩中端酒店市场。
  此外,随着旅游业的发展,据相关机构统计,2014年中国旅游业实现了平稳增长。再加上国内金融、商业服务业、高科技企业以及电视的扩张,都有力的支撑了经济型酒店住宿需求。
  另一方面,我国的经济型酒店也不断扩张,相关数据显示,我国排名前十的经济型连锁酒店品牌的增速。如此的发展也导致国际品牌与本土酒店集团之间联盟、合并。如华住酒店与法国雅高酒店集团、铂涛集团和希尔顿欢朋酒店、锦江集团与罗浮宫酒店集团等。
  如此,国际品牌与本土酒店集团之间的强强联合也将对中国酒店业的格局产生巨大影响。国际品牌亦可以发挥其优势带领本土酒店品牌在中国市场上精耕细作,多层次立体挖掘市场。

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